Všetko to začína tými najlepšími nikaragujskými kávovými zrnami z oblasti Matagalpa, kde sú aj upražené k výnimočnej dokonalosti. Tieto prémiové kávové zrná sa ďalej ručne zomelú spolu s exotickou madagaskarskou bourbonskou vanilkou a potom sa pomaly filtrujú za studena kvôli extrakcii jemnej intenzívnej kávovej chuti a prirodzenej sladkosti, bez horkosti, ktorú môže spôsobiť spracovanie za horúca. Lahodná cold brew káva a 7-ročný dominikánsky rum v každej malej sérii nášho remeselného Espero Coffee likéru je tak prirodzene sladká, že potrebujeme pridať už len štipku trstinového cukru. Výsledkom je excelentný kávový likér založený na starom rume. V jeho chuti sa spája robustná prirodzená chuť kávy s typickým dotykom madagaskarskej vanilky a starým rumom. Je vyrobený z najkvalitnejších, lokálne pražených, nikaragujských kávových zŕn, madagaskarskej bourbonskej vanilky (nie vanilkového extraktu ako niektoré značky), trstinového cukru (nie vysoko fruktózového kukuričného sirupu ako niektoré značky). Bohatá chuť kávy a rumu od začiatku do konca.